苺デコ

苺デコ

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ル・クールのデコレーションケーキの中で、一番人気のシンプルな苺デコです。
まずケーキの高さとボリュームに出迎えられます。型からはみ出るくらいにふわふわに焼き上げたスポンジは、たっぷりの生クリームと苺をサンド。フォークで刺しても底まで届かないくらい厚くてふかふかなケーキには、子供だけでなく大人も一緒にワクワクしてしまうでしょう。
こんんなに分厚いスポンジと生クリームですが、まるで一体となって舌にしっとり馴染み、口に運ぶとほろっとほどけるようにくちどけがいいのが特徴です。
添加物、マーガリン、ショートニング不使用。
卵の風味が優しく広がる。これがル・クールのデコレーションケーキです。
自分や家族の大切な記念日や、誰かへの贈り物に、このワクワクな感触と食べ心地でもっと幸せなひと時をお過ごしいただければと思いを込めて、ひとつひとつ手仕上げしております。

受取日　
４号（直径12ｃｍ・4人分）  ¥3,100 台
５号（直径15ｃｍ・6人分）  ¥4,400 台
６号（直径18ｃｍ・8人分）  ¥5,700 台
※税込価格です。

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店頭受取可能日： 最短で6日後のお受け取りとなります。

賞味期限：製造日当日

苺デコの魅力

高さ8ｃｍの生クリームの壁（と呼べるくらい背が高いのが特徴）の中はどんなだろう。ケーキを切る前に想像を楽しんでワクワクしていただだき、そして、カットすると分厚いスポンジ3層で生クリームをたっぷり分厚くサンドした断面に思わず笑顔になってしまう、そんなデコレーションケーキを食べてほしいと思ってお作りしております。
だから、スポンジはキメ細かで、ふんわり軽やか。生クリームは動物性100％純生クリームをホイップマシンでムースのようにふわふわに立てること。砂糖は5％のみ控えめに加えてあくまで乳風味を引き立てます。苺はマリネして風味を増し、生クリームの乳風味にしっくり馴染むこと。を大切に組み立てていきます。
「こんなに大きくて食べれないと思ったのに、パクパク食べ進んでしまった！」と驚いてほしい。ふわふわ感としっとり感、ほどけるようなくちどけ、豊かな乳風味と苺の甘酸っぱさ・・・・ル・クールのデコレーションケーキには幸せな美味しさが溢れています。
11月中旬から5月中旬までは国産苺、５月下旬から11月上旬まではアメリカ産苺を使用しております。苺のサイズやスポンジサイズによって、盛り付け方が多少異なることがございます。


ナンバーキャンドルをご入用のお客様はこちらから合わせて注文ください。



生クリーム動物さんをご入用のお客様はこちらから動物さんページに移動してご注文ください。
オンラインショップでは、4号から6号までご注文いただけます。
※7号以上をご希望の方は、店舗にお電話にてご予約くださいますようお願い申し上げます。
4号12ｃｍ（3〜4人分）
5号15ｃｍ（6人分）
6号18ｃｍ（8人分）
生クリームを塗った後の高さ8ｃｍ。
上面の縁に生クリームを絞り、その内側に苺を並べてデコレーションします。
メッセージプレートは、溶かして薄く広げたホワイトショコレートをランダムに割って、職人がチョコレートのペンで手書きします。
白無地のデコレーションケーキ専用箱（高さ18ｃｍ）にお入れしてお渡しします。

【原材料】
スポンジ部分
卵、砂糖、小麦粉、バター、うき粉、水あめ、はちみつ、ごま油、苺、レモン、洋酒


【デコ箱のサイズ】
4号　17×18ｃｍ
5号　20×21ｃｍ
6号　21×21ｃｍ
箱の高さは全て18ｃｍです。

【保管のお願い】純生クリームの風味を損なわないよう、10℃以下の冷蔵庫で保管をお願いたします。保冷剤は最大2個までお付けできますが、夏期は1時間半程保冷剤が溶けますので、マチの広い大きめサイズのをご持参くださいますようお願い申し上げます。


必ず消費期限内にお召し上がりくださいますようお願いいたします。