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黄金マドレーヌ

黄金マドレーヌの魅力
文字通りの黄金色に輝くマドレーヌ。着色ではなく、それほどたっぷりの卵黄を練り入れたからこその濃い卵風味と黄身色が印象的。
一口食べると、押し寄せる旨味が、素材の力を物語ってくれます。スペイン産マルコナ種アーモンドは、シェフのお気に入りの素材。特に、豊かな土壌で育ったスペイン産は、生アーモンドのような独特の香りと芳ばしさに溢れ、非常にインパクトがある味わいです。北海道産バターたっぷりの生地に、惜しみなく練り入れたマルコナアーモンドは、スチーム焼きをすることで、その甘味と旨味が最大限に引き出され、良質の油分がジュワっとにじみ出て体中を巡ります。
幅50mm、長さ75mm。OPP袋に1個入り。脱酸素剤不使用、袋は密封せず、シール止めのみです。
5個入りは水色地にお菓子のカラー色スト入角箱にお入れして、ゴム止め。
10個入り・12個入り・15個入りは金色の丸い箱にお入れして、リボン掛け。
5個入りは水色地にお菓子のカラー色スト入角箱にお入れして、ゴム止め。
10個入り・12個入り・15個入りは金色の丸い箱にお入れして、リボン掛け。
原材料:卵、バター、アーモンド、砂糖、小麦粉、ごま油、塩/ベーキングパウダー
良質のフレッシュバターと、生アーモンドのような香りを誇るスペイン産マルコナアーモンドの持ち味を損なわないよう、直射日光、高温多湿をさせて、冷暗所での保管をお願いいたします。特に、マルコナアーモンドは良質の油分を多く含むため、酸化しやすいので、必ず消費期限内にお召し上がりくださいませ。
良質のフレッシュバターと、生アーモンドのような香りを誇るスペイン産マルコナアーモンドの持ち味を損なわないよう、直射日光、高温多湿をさせて、冷暗所での保管をお願いいたします。特に、マルコナアーモンドは良質の油分を多く含むため、酸化しやすいので、必ず消費期限内にお召し上がりくださいませ。