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X'masガトー・フレーズ
X'masガトー・フレーズ
Xmasガトー・フレーズの魅力
当店一番人気のシンプルな苺デコを、クリスマス限定デコレーションに仕上げました。
「いつもの材料をいつもの製法で、いつもの味を。」この信条を大事にお作りしますので、味の決め手となる生クリームやスポンジ、サンド用の苺のマリネなど、全ていつもの味。ル・クールの苺ショートを構成するそのままの味をお愉しみいただけます。
スポンジは、卵の泡立てのみでふわふわに焼き上げ、分厚いながらもほどけるような繊細なくちどけが秀逸。クリームと一体となったしっとり感と美味しさが口いっぱいに広がります。
クリームは、北海道産動物性１００％の純生クリームを使用。
無添加のスポンジとクリーム。これだけで十分素材の美味しさが押し寄せます。
たっぷりサンドした苺は、マリネして風味を増した味わいが、乳風味濃厚なクリームと最高のバランス。苺ショートの美味しさが溢れんばかりに押し寄せる構成です。
上にたっぷりふった苺100％のパウダーの、素材感溢れる甘酸っぱさが、この乳風味豊かなクリームと馴染んだところがなんとも美味しい。
このワクワクな感触と食べ心地でもっと幸せなひと時をお過ごしいただければと思いを込めて、ひとつひとつ丁寧に手仕上げしております。
「いつもの材料をいつもの製法で、いつもの味を。」この信条を大事にお作りしますので、味の決め手となる生クリームやスポンジ、サンド用の苺のマリネなど、全ていつもの味。ル・クールの苺ショートを構成するそのままの味をお愉しみいただけます。
スポンジは、卵の泡立てのみでふわふわに焼き上げ、分厚いながらもほどけるような繊細なくちどけが秀逸。クリームと一体となったしっとり感と美味しさが口いっぱいに広がります。
クリームは、北海道産動物性１００％の純生クリームを使用。
無添加のスポンジとクリーム。これだけで十分素材の美味しさが押し寄せます。
たっぷりサンドした苺は、マリネして風味を増した味わいが、乳風味濃厚なクリームと最高のバランス。苺ショートの美味しさが溢れんばかりに押し寄せる構成です。
上にたっぷりふった苺100％のパウダーの、素材感溢れる甘酸っぱさが、この乳風味豊かなクリームと馴染んだところがなんとも美味しい。
このワクワクな感触と食べ心地でもっと幸せなひと時をお過ごしいただければと思いを込めて、ひとつひとつ丁寧に手仕上げしております。
4号・・・12ｃｍ
5号・・・15ｃｍ ケーキ本体の高さは、全て8.5ｃｍ、デコレーションを含めて15ｃｍです。
6号・・・18ｃｍ
まずケーキの高さとボリュームに出迎えられます。型からはみ出るくらいにふかふかに焼き上げたスポンジは、たっぷりの生クリームと苺をサンド。スタンダードな構成ですが、スポンジのふかふか感を味わっていただくのに必要なたっぷりの厚みと、そのスポンジと同じボリュームの生クリームを層に組み立てていくところを大切にしています。このバランスによって、スポンジと生クリームが一体となった美味しさを味わっていただけます。
フォークで刺しても底まで届かないくらい厚くてふかふかなケーキには、子供だけでなく大人も一緒にワクワクしてしまうでしょう。口に入れると、こんんなに分厚いスポンジと生クリームがまるで一体となってほろっとほどけるようにくちどけがいい。
添加物、マーガリン、ショートニング不使用の、卵の風味が優しく広がる。これがル・クールのデコレーションケーキです。
今年は当店人気商品の塩シフォンをおのせしました。軽いふわふわの食感をお楽しみください。
【デコ箱のサイズ】
4号は17×18×高さ18ｃｍ、5号は20×21×高さ18ｃｍ、6号は21×21×高さ18ｃｍです。
Merry Christmas プレート1枚と、ローソク5本が付いております。
5号・・・15ｃｍ ケーキ本体の高さは、全て8.5ｃｍ、デコレーションを含めて15ｃｍです。
6号・・・18ｃｍ
まずケーキの高さとボリュームに出迎えられます。型からはみ出るくらいにふかふかに焼き上げたスポンジは、たっぷりの生クリームと苺をサンド。スタンダードな構成ですが、スポンジのふかふか感を味わっていただくのに必要なたっぷりの厚みと、そのスポンジと同じボリュームの生クリームを層に組み立てていくところを大切にしています。このバランスによって、スポンジと生クリームが一体となった美味しさを味わっていただけます。
フォークで刺しても底まで届かないくらい厚くてふかふかなケーキには、子供だけでなく大人も一緒にワクワクしてしまうでしょう。口に入れると、こんんなに分厚いスポンジと生クリームがまるで一体となってほろっとほどけるようにくちどけがいい。
添加物、マーガリン、ショートニング不使用の、卵の風味が優しく広がる。これがル・クールのデコレーションケーキです。
今年は当店人気商品の塩シフォンをおのせしました。軽いふわふわの食感をお楽しみください。
【デコ箱のサイズ】
4号は17×18×高さ18ｃｍ、5号は20×21×高さ18ｃｍ、6号は21×21×高さ18ｃｍです。
Merry Christmas プレート1枚と、ローソク5本が付いております。
ケーキ台の原材料：卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、バター、うき粉、水あめ、はちみつ、ごま油、苺、レモン、洋酒
塩シフォンの原材料：卵、砂糖、綿実油、米粉、牛乳、みりん、塩
マドレーヌの原材料：バター、卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、塩、ベーキングパウダー
【12月22日〜25日にお誕生日用デコレーションケーキをお求めの方へお願い】
上記期間は、通常のデコレーションケーキの製造はお休みいたしますが、
こちらのクリスマスケーキに、
「○○ちゃん、お誕生日おめでとう」の手書きプレートをお付けいたしますので、
ご希望の方は、「店舗への連絡欄」にご記入をお願いいたします。
ローソクは、予め1袋(5本入）無料でお付けしております。
無料分の他にご利用されるお客様は、商品のお引き取り時にローソクのみ別途ご購入いただくことが出来ます。
ご希望の方は当日のお引き取り時に、スタッフまでお申し付け下さいませ。ナンバーローソクも同様に当日ご購入いただけます。
オンライン注文分とは別会計になりますので、当日店頭にてお支払いをお願いいたします。
【プレートについてのお願い】
MerryChristmasのプレートは、予め1枚ケーキの上にお付けしております。2枚目からは有料(1枚400円)になりますので、お渡し間違いを防ぐためにも当日店頭にてお求めいただきますようお願い申し上げます。またクリスマスケーキ以外の商品に関してもメッセージプレートの内容がクリスマス関係ですと、有料のプレートで対応させていただきますので、ご了承くださいますようお願い致します。
【保管についてのお願い】
純生クリームの風味を損なわないよう、10℃以下の冷蔵庫で保管をお願いたします。
暖房が効いた車内など、温かい環境で長時間お運びの場合は、マチの広い大きめサイズの保冷バッグをお持ちの方は、是非ご持参くださいますようお願い申し上げます。
寒い日は、ケーキを保管いただく環境が10℃以下の場合は保冷剤・マイバッグ不使用でも風味に影響なくお運びいただけます。
【袋についてのお願い】
クリスマスケーキにご利用の際はお渡し時に雨や雪でもお運びがしやすいように、耐水性のあるビニール袋でご用意させていただきます。紙袋をご利用のお客様は当日店頭にて、スタッフまでお申し付け下さいませ。
塩シフォンの原材料：卵、砂糖、綿実油、米粉、牛乳、みりん、塩
マドレーヌの原材料：バター、卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、塩、ベーキングパウダー
【12月22日〜25日にお誕生日用デコレーションケーキをお求めの方へお願い】
上記期間は、通常のデコレーションケーキの製造はお休みいたしますが、
こちらのクリスマスケーキに、
「○○ちゃん、お誕生日おめでとう」の手書きプレートをお付けいたしますので、
ご希望の方は、「店舗への連絡欄」にご記入をお願いいたします。
ローソクは、予め1袋(5本入）無料でお付けしております。
無料分の他にご利用されるお客様は、商品のお引き取り時にローソクのみ別途ご購入いただくことが出来ます。
ご希望の方は当日のお引き取り時に、スタッフまでお申し付け下さいませ。ナンバーローソクも同様に当日ご購入いただけます。
オンライン注文分とは別会計になりますので、当日店頭にてお支払いをお願いいたします。
【プレートについてのお願い】
MerryChristmasのプレートは、予め1枚ケーキの上にお付けしております。2枚目からは有料(1枚400円)になりますので、お渡し間違いを防ぐためにも当日店頭にてお求めいただきますようお願い申し上げます。またクリスマスケーキ以外の商品に関してもメッセージプレートの内容がクリスマス関係ですと、有料のプレートで対応させていただきますので、ご了承くださいますようお願い致します。
【保管についてのお願い】
純生クリームの風味を損なわないよう、10℃以下の冷蔵庫で保管をお願いたします。
暖房が効いた車内など、温かい環境で長時間お運びの場合は、マチの広い大きめサイズの保冷バッグをお持ちの方は、是非ご持参くださいますようお願い申し上げます。
寒い日は、ケーキを保管いただく環境が10℃以下の場合は保冷剤・マイバッグ不使用でも風味に影響なくお運びいただけます。
【袋についてのお願い】
クリスマスケーキにご利用の際はお渡し時に雨や雪でもお運びがしやすいように、耐水性のあるビニール袋でご用意させていただきます。紙袋をご利用のお客様は当日店頭にて、スタッフまでお申し付け下さいませ。
