【 jumelle a point 】★スフレ

【 jumelle a point 】スフレ
ケーキ屋さんそれぞれの味がありますが、じゅめるのスフレチーズケーキはクリームチーズ、卵、牛乳を混ぜた生地に、しっかり泡立てた卵白を手早く!サックリ!と混ぜて焼き上げます。食感はしっとり&じゅわじゅわ〜♪黒部産「米粉」と富山県産「卵」を使用して、ふっくら&モッチリ!に焼き上げます( *´艸`)♪
スフレチーズの生地の上にあっさり生クリームとアプリコットジャム♪
★「スフレ」は、
米粉シフォン生地の代わりにスフレチーズを焼き上げました。
直径 8p×高さ8pの型です。
【 アレルギー物質 】
卵・乳製品 使用しています。