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蜂蜜フィナンシェBox

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６種類の世界各国の希少な蜂蜜の特徴を引き出した エチエンヌこだわりのフィナンシェアソート
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賞味期限：賞味期限14日間

①スティングレス・・・通常蜜蜂の蜜を蓄える巣はミツロウでできていますが、スティングレスビーの巣はプロポリスでできている為プロポリス由来の苦味がわずかにあり、水分量も多いので、巣の中で自然と発酵が進むことで酸味が生じます。 天然酵素とアミノ酸がいっぱいで、天然の酸味を帯びています。 ミネラルやビタミンの含有量も豊富です。
②石垣島はちみつ・・・沖縄県石垣島と竹富島にて、みつばちに薬剤を一切使用せず病気に対する抵抗力のある健康で強い蜂を育て、みつばちに寄り添いながら一つ一つ丁寧に手作業で養蜂を行う大変希少な薬剤不使用・非加熱の国産はちみつです。
③バックウィート・・・香ばしさとビターな風味も感じる個性的な蜂蜜、フルクトースやミネラル含有量が高い
④レザーウッド・・・花が咲くまでに100年、蜜を出すまでには200年かかると言われている希少な蜂蜜。 食べる香水との別名を持つほど芳醇でエレガントな香りが特徴
⑤ワイルドフラワー・・・上品は花の香が広るコクのある甘さの蜂蜜
⑥スコティッシュヘザー・・・ヘザーの花はスコッチウイスキーの原料の元ともなる、濃厚な甘みと重厚な香り高い蜂蜜。