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ガレット・デ・ロワ
ガレット・デ・ロワ
ガレット・デ・ロワとは、フランス語で「王様のお菓子」という意味。毎年1月6日のエピファニーの祝日に、みんなで切り分けて食べる伝統のお菓子です。
アーモンドクリームとパイ生地の中に潜んだ、小さな陶器製の「フェーヴ」を見事に当てた人は、その日の王様または王女様となり、付属の王冠をかぶります。そしてその幸運は1年続くとも言われています。
< オリジナル・ガレット >
●ガレット・オ・ザマンド
丁寧に折り込んだサクサクのパイ生地。中には国産発酵バターとスペイン産バレンシアアーモンドのしっとりとしたクレームダマンド。アカシエが誇るガレット・デ・ロワ本来の味わいをお楽しみいただけます。
直径 約15cm 2,900円(税込3,132円)
直径 約18cm 4,050円(税込4,374円)
直径 約21cm 5,550円(税込5,994円)
< スペシャル・ガレット > ※数量限定
●ガレット・ピスターシュ
イタリア産ピスタチオペーストを加えて折り込んだパイ生地と、たっぷりと詰め込んだクレームダマンド・ピスターシュ。アーモンドとはまた違った独特の味わいが口いっぱいに広がります。
直径 約18cm 4,800円(税込5,184円)
●ガレット・ヴァニーユ・プレミアム
今や銀よりも高価といわれるバニラ。そんなマダガスカル産ブルボンバニラビーンズを、クレームダマンドに贅沢にたっぷりと練りこみました。口の中でバターやアーモンドがジュワっと広がり、後味にまで続くバニラの余韻が存分に楽しめる一品です。
直径 約18cm 5,000円(税込5,400円)
【お願い事項】
ご注文数はお一人様最大5台までとさせていただきます。できるだけ多くの方にお楽しみいただくため、何卒ご了承ください。
アーモンドクリームとパイ生地の中に潜んだ、小さな陶器製の「フェーヴ」を見事に当てた人は、その日の王様または王女様となり、付属の王冠をかぶります。そしてその幸運は1年続くとも言われています。
< オリジナル・ガレット >
●ガレット・オ・ザマンド
丁寧に折り込んだサクサクのパイ生地。中には国産発酵バターとスペイン産バレンシアアーモンドのしっとりとしたクレームダマンド。アカシエが誇るガレット・デ・ロワ本来の味わいをお楽しみいただけます。
直径 約15cm 2,900円(税込3,132円)
直径 約18cm 4,050円(税込4,374円)
直径 約21cm 5,550円(税込5,994円)
< スペシャル・ガレット > ※数量限定
●ガレット・ピスターシュ
イタリア産ピスタチオペーストを加えて折り込んだパイ生地と、たっぷりと詰め込んだクレームダマンド・ピスターシュ。アーモンドとはまた違った独特の味わいが口いっぱいに広がります。
直径 約18cm 4,800円(税込5,184円)
●ガレット・ヴァニーユ・プレミアム
今や銀よりも高価といわれるバニラ。そんなマダガスカル産ブルボンバニラビーンズを、クレームダマンドに贅沢にたっぷりと練りこみました。口の中でバターやアーモンドがジュワっと広がり、後味にまで続くバニラの余韻が存分に楽しめる一品です。
直径 約18cm 5,000円(税込5,400円)
【お願い事項】
ご注文数はお一人様最大5台までとさせていただきます。できるだけ多くの方にお楽しみいただくため、何卒ご了承ください。
特定原材料等:乳、卵、小麦、アーモンド
【ご注意】フェーヴは陶器製ですので食べられません。いきなり噛んで歯を傷つけないように十分注意して下さい。まずそっとお口に入れ、中にフェーヴが入っているかを確認してからお召し上がりください。また、お子さまが誤って飲み込まないようにくれぐれもご注意ください。