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Collection 2021

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2021年新作!
Toshi Yoroizuka 最新のボンボンショコラ4種詰め合わせ。

¥1,900
※税込価格です。

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賞味期限:到着から20日前後

畑からのショコラづくりの集大成、珠玉のショコラ。

エクアドルにある自社管理農園のカカオを使用し、羅臼、オレンジ・ジンジャー、ココナッツキャラメル、クプアスライチの4種のボンボンショコラに仕上げました。
同じ南米を代表する熱帯フルーツ「クプアス」や北海道産昆布の「羅臼」などの素材と、豆のロースト時間や配分にこだわって作りあげた新作です。


<羅臼>
羅臼昆布の旨味とショコラのマリアージュ。後から感じられる唐辛子の辛みが全体を引き締めます。

<オレンジ・ジンジャー>
オレンジの爽やかな香りと生姜のシャープな辛みをミルクチョコレートで合わせました。

<ココナッツキャラメル>
キャラメルのほろ苦さとココナッツ、マカダミアナッツの食感を残したプラリネを組み合わせました。

<クプアスライチ>
南米の熱帯フルーツ「クプアス」の酸味とライチのフルーティな香りが引き立つようにミルクチョコレートを合わせました。
【特定原材料7品目】乳
【内容量】4個
【外装サイズ】105×105×33(mm)

※直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
※温度変化によりショコラの油脂分が溶け、冷えて白く固まる「ブルーム」という現象が起きる場合があります。品質には問題ございませんがショコラ本来の風味は失われます。
※冷凍・冷蔵商品へのリボンがけ・包装・熨斗などはお断りさせていただきます。