珠玉のショコラ16種を厳選したセレクションボックス。
Toshiが辿り着いた素晴らしい素材たちとショコラのマリアージュ！厳選した16種のボンボンショコラを1箱にぎゅっと詰め込んだセレクションボックスです。
1粒1粒に異なる表情の変化をお愉しみください。
1.ジャンピエール
ショコラとピスタチオを合わせたToshiYoroizuka代表作。
2.カフェペカン
ペカンナッツのプラリネとショコラ・オ・レを合わせた2024年新作。
3.ライチフランボワーズ
さっぱりとしたライチとフランボワーズのボンボン。
4.エクアドル
最も個性的なエクアドルショコラ80％・ロースト5分を使用した代表作。
5.エクアドル・オ・レ
エクアドルショコラのショコラオレを使用。
6.キタノ
エクアドルショコラと胡椒・花山椒のボンボンショコラ。
7.抹茶
濃厚な抹茶のボンボン。
8.フィグカシス
ポートワインで煮詰めたイチジクとカシスを合わせたボンボン。
9.ヘーゼルシトロン
ショコラとレモンの爽やかなガナッシュに、ポッピングキャンディー入りプラリネの楽しい食感。
10.マンゴー
エクアドルショコラにマンゴーとパッションフルーツを合わせたガナッシュ。
11.リンツァー
オーストリア銘菓をボンボンショコラで表現した、フワンボワーズとシナモンのガナッシュ。
12.カラマンシー
東南アジアで広く栽培される柑橘「カラマンシー」のガナッシュ。
13.エクアドル
最も個性的なエクアドルショコラ80％・ロースト5分を使用した代表作。
14.酒粕キャラメル
キャラメルガナッシュに新潟県産酒粕の華やかな香り。
15.トンカ
トンカ豆を生クリームで煮だし味を抽出してアクアドルショコラと合わせガナッシュに。
16.カモミールアブリコ
アプリコットにパッションやオレンジの酸味、カモミールのショコラ・オ・レ。
【特定原材料28品目】乳、くるみ、大豆、りんご
＊一部にアルコールを使用しています。
【内容量】16個
【外装サイズ】180×180×32（mm）
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保管
※暑い時期（春〜初秋）は冷蔵庫にて保管のうえ、お召し上がりの少し前に常温へ戻してからお召し上がりください。
※温度変化によりショコラの油脂分が溶け、冷えて白く固まる「ブルーム」という現象が起きる場合があります。品質には問題ございませんがショコラ本来の風味は失われます。
【付属品】紙手提×1枚（無料）
【のし・包装】非対応
※メッセージカードは有料にて承っております。別途買い物かごへの追加が必要です。
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