シェフ鎧塚のバースデー記念!さくらんぼとショコラのケーキ。
シュヴァルツヴァルダー・キルシュトルテとは、日本語で「黒い森」を意味するドイツの都市シュヴァルツヴァルトに伝わる、特産品のさくらんぼをたっぷりと使用した伝統菓子です。
シェフのドイツ修行時代に思い入れが深いこの逸品を、誕生日の記念としてTOSHI風に仕立てました。
しっとりとしたショコラ生地にチェリー果肉やジュレ、たっぷりの生クリー厶を添えて。
濃厚ながらもチェリーの甘酸っぱさ、豊かなキルシュの香りが楽しめる、甘すぎない大人のケーキです。
【特定原材料28品目】乳、小麦、卵、ゼラチン
*アルコールを使用しています。
【内容量】1台
【サイズ】4号(12cm)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後は要冷蔵(10℃以下)
※お召し上がりの6時間以上前に冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。
【付属品】ロウソク6本(手提非対応)
【のし・包装】非対応
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