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しっとりとした食感と、素材本来の風味を活かしたシンプルながらも洗練された逸品です。
<生地>
粗さの違うイタリアシシリー産アーモンドプードルを使用。
季節に合わせて配合と焼き方を変えています。
<クレーム・オ・ブール>
素材本来の味を生かした、口当たりの軽いバタークリームです。
<ガナッシュ>
上質なカカオの香りが広がる、なめらかなショコラガナッシュを使用しています。
【ボックスサイズ】縦7cm×横20cm×高5.5cm
【特定原材料】卵・乳・オレンジ・りんご・大豆・アーモンド
【保存】冷蔵(10℃以下)
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