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会津あんみつ水羊羹
会津あんみつ水羊羹
■会津の和菓子屋だからこそ作れる、こだわりの一箱
太郎庵の「会津あんみつ水羊羹」は、和菓子職人の技と素材へのこだわりを詰め込んだ、夏限定の涼菓です。
主役は、天然の天草をじっくり煮出して作る自家製寒天。
コリコリとした心地よい食感と、ほどよい弾力、そしてほんのりと広がる磯の香りが、涼やかな喉ごしを演出します。
コリコリとした心地よい食感と、ほどよい弾力、そしてほんのりと広がる磯の香りが、涼やかな喉ごしを演出します。
そこへ合わせるのは、十勝産小豆を丁寧に炊き上げた自家製水羊羹。すっきりとした甘さで、寒天やフルーツの美味しさを引き立てます。
彩り豊かなフルーツ、やさしい甘さのかのこ豆、つるりとした白玉。
それぞれの素材が織りなす味わいと食感のハーモニーを、最後のひと口までお楽しみいただけます。
それぞれの素材が織りなす味わいと食感のハーモニーを、最後のひと口までお楽しみいただけます。
夏のご褒美や、大切な方への贈り物に
冷蔵庫でしっかり冷やして、お召し上がりください。
冷蔵庫でしっかり冷やして、お召し上がりください。
暑い日の午後、自分へのご褒美に。 ご家族で囲む団らんのひとときに。
大切な方への夏の贈り物や、おもてなしのお菓子としてもおすすめです。
大切な方への夏の贈り物や、おもてなしのお菓子としてもおすすめです。
ガラスのお皿に盛り付ければ、まるで甘味処で味わうような涼やかな一皿に。
見た目にも華やかな、夏だけの特別な和スイーツをぜひご賞味ください。
見た目にも華やかな、夏だけの特別な和スイーツをぜひご賞味ください。
■開発ストーリー
「太郎庵の自家製寒天を、もっと多くの方に楽しんでいただきたい。」
そんな想いから、この商品づくりが始まりました。
「太郎庵の自家製寒天を、もっと多くの方に楽しんでいただきたい。」
そんな想いから、この商品づくりが始まりました。
天然の天草から作る自家製寒天に、太郎庵自慢の自家製水羊羹を合わせたら、これまでにない美味しさが生まれるのではないか――。
試作を重ね、季節を感じる彩りや食感にもこだわり、現在の「会津あんみつ水羊羹」が完成しました。
発売前にはSNSでもご紹介したところ、「食べてみたい」「贈りたい」「ネット販売してほしい」といった、たくさんの温かいお声をいただきました。
皆さまの期待に支えられて生まれた、太郎庵自慢の夏の涼菓です。
・トレーサイズ：11㎝×16㎝×高さ2.5㎝
