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会津の天神さま チーズ

会津の天神さま チーズ

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太郎庵の人気No.1銘菓が「会津の天神さま」
創業以来会津で愛され続けるロングセラー商品です

小麦粉は福島県産小麦『きぬあずま』を使用
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５個入袋  ¥1,170 個
10個入箱  ¥2,430 個
※税込価格です。

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賞味期限：発送日より8日間

甘さと塩味の極上のハーモニー

福島県産小麦『きぬあずま』を使用した、ふんわりとした甘みのあるブッセ生地に合わせているのは、塩味のきいた北海道バター

香り高い風味が深い余韻を生みます

さらにプロセスチーズの酸味と食感を加えているので、さっぱりとまた食べたくなるお菓子です

【アレルギー表示】
特定原材料
卵:○　乳:○　小麦:○




昭和54年に第一号店の開店に合わせてできた創業菓子です。
太郎庵の包装紙などの絵を描いてくださっている横田新（よこたあらた）さんとの出会いで出来ました。
当時、最中などの甘いお菓子が主流でしたが、あまり甘すぎない、食べやすいお菓子はないかと、ほんのり甘いブッセ生地に、雪印さんの有塩バターとプロセスチーズという、シンプルでありながらも斬新なクリームをサンドした「会津の天神さま」を創製いたしました。こだわりは、ふわふわのブッセ生地です。きめの細かい生地にするために製法を工夫し、材料も厳選しています。ブッセとフレッシュバターを使ったクリームのバランスもこだわっています。

包装紙は古き良き会津の歳時記を描いた温かいイラストです。


東北最古の張子「会津の天神様」



会津では、男の子が生まれると、賢く、健やかにそだちますようにと張子玩具「会津の天神様」を贈る習わしがあります。「会津の天神様」は今から400年前の蒲生時代に始まる、東北ではもっとも古い張り子です。
今は張り子を作る職人もどんどん少なくなり、風習も薄れてきてしまってはいますが、お菓子で文化を残していきたいという思いから出来上がりました。
会津の北東、猪苗代町には天神様をおまつりする小平潟天満宮があり、藩祖・保科正之公も篤く信仰したとされます。

会津ブランド認定商品
会津ブランド推進委員会の認定基準に基づき、会津でしかできない本物にこだわった地域産品としての審査基準を満たしたものに認められた商品を示すマークです。


他の味も加えた天神さま詰め合わせもございます。こちらをクリックしてご覧ください。

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