これぞ THE KUMAMOTO!
古来より熊本に伝わる地酒である「赤酒」を使った、日本版ウイスキーボンボンならぬ「赤酒ボンボン」です。
赤酒のコクのある甘さとフランス産のダークチョコレートのほろ苦さ、さらに屠蘇散(とそさん)のフレーバーをまとわせ、香り味わいともに豊かなボンボンです。
赤酒とは:熊本に伝わる最も古い型の清酒の特徴を持つ赤褐色のお酒です。灰持酒ともいいます。一般のお酒は加熱することで保存性を高めているのに対して、木灰(もくはい)を入れて酸を中和することで保存性を高める、先人の知恵から生まれたお酒です。江戸時代の肥後細川藩では、「お国酒」として保護されていた時代もありました。熊本では、お正月のお屠蘇としても欠かせないお酒です。
また、屠蘇散は屠蘇延命散ともいわれ、名前の「屠」は邪気を払い、「蘇」は心身を目覚めさせ、蘇らせる意味に由来されるといわれます。お正月に1年の長寿健康を祈願いただく屠蘇酒に用い、山椒・白朮・防風・桔梗・桂皮を組み合わせたもので、体を温めたり胃腸の働きを助けたり、風邪の予防に効果的といわれる生薬を含んでいます。
*アレルギー:乳
*アルコール強
*賞味期限:商品到着から14日程度
*保存方法:18℃以下
*外箱サイズ:4個入り縦7.5cm×横7.5cm×高さ3cm、8個入り縦7.5cm×横14.8m×高さ3cm