シウ

シウ

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4号  ¥3,500
※税込価格です。

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店頭受取日: 2021/12/23〜2021/12/25

メインになるのはタイベリーのムース。
フランボワーズとブラックベリーの交配種であるタイベリーは、華やかなバラに近い香りが特徴です。

黒糖のババロアとキャラメルのブランマンジェによる甘さとほろ苦さ、苺やフランボワーズ、カシスなどの赤い果実のジュレにより、タイベリーがさらに引き立ちます。
ドライフルーツのコンポートと、ブロンドチョコレートのコーティングが食感と香りのアクセントに。

※3〜4名様程度のサイズです。

特定原材料等:小麦、卵、乳、大豆、アーモンド、オレンジ、りんご、ゼラチン
※アルコール不使用です。