〜フルーツ〜
イチゴやリンゴ、アプリコット、フランボワーズ…フルーツの香りをまとったジューシーなチョコレート。
【ルビーガナッシュ】(左上)
ルビーガナッシュにフランス産の甘酸っぱい苺を合わせました。
【りんごシナモン】(右上)
エクアドル産のミルクガナッシュにシナモンを加え、青森県産リンゴのパート・ド・フリュイと合わせました。
【アプリコット】(左下)
ドミニカ共和国産のカカオを使用したチョコレートに、フランス産アプリコットを合わせました。
【フランボワーズグリオット】(右下)
エクアドル産のガナッシュに、フランボワーズとグリオットで甘酸っぱい味わいに。