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りんごソルベ５種詰め合わせ

りんごソルベ５種詰め合わせ

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標高600mの、長野市の中でも標高の高い土地に位置する信更町のRainbow Apple Gardenでひとつひとつ丁寧に収穫され「シナノ」と名付けられた５種類のりんごのソルベの詰め合わせ。
ヴァンセットのりんごのソルベは採れたてのりんごを皮ごと使用しているので、すりおろしりんごのような食感を残したテクスチャーと素材本来のりんごの甘さを楽しんでいただけます。

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りんごソルベ５種詰め合わせ  ¥2,500 個
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写真１枚目左上から
・シナノドルチェ…ゴールデンデリシャス×千秋
甘みと酸味のバランスが良い。シナノゴールドと掛け合わせは一緒だが果皮は赤色
・シナノスイート…ふじ×つがる
果実が大きく酸味は程よく、濃厚な甘みで果汁も多い。
・シナノリップ…千秋×シナノレッド
歯切れの良い食感で果汁が多く、みずみずしい。
・シナノピッコロ…ゴールデンデリシャス×あかね
果実が小さく果皮は濃赤色。甘さと酸味が程よくジューシー。
・シナノゴールド…ゴールデンデリシャス×千秋
酸味が強く味が濃い。ジューシー。シナノドルチェと掛け合わせは一緒だが、果皮は黄色。

シンプルな材料で作られたソルベは、素材本来の甘さを感じられます。
食べ比べもおすすめです。それぞれのりんごの個性をお楽しみください。
写真１枚目左上から
・シナノドルチェ…ゴールデンデリシャス×千秋
甘みと酸味のバランスが良い。シナノゴールドと掛け合わせは一緒だが果皮は赤色
・シナノスイート…ふじ×つがる
果実が大きく酸味は程よく、濃厚な甘みで果汁も多い。
・シナノリップ…千秋×シナノレッド
歯切れの良い食感で果汁が多く、みずみずしい。
・シナノピッコロ…ゴールデンデリシャス×あかね
果実が小さく果皮は濃赤色。甘さと酸味が程よくジューシー。
・シナノゴールド…ゴールデンデリシャス×千秋
酸味が強く味が濃い。ジューシー。シナノドルチェと掛け合わせは一緒だが、果皮は黄色。

シンプルな材料で作られたソルベは、素材本来の甘さを感じられます。
食べ比べもおすすめです。それぞれのりんごの個性をお楽しみください。

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・E-mail support@p-27.com
・お電話 0264-77-2749 (パティスリーヴァンセット）