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ガレット・デ・ロワ グリオットピスターシュ
ガレット・デ・ロワ グリオットピスターシュ
新年を祝うフランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワは、さくさくとしたパイ生地の中にたっぷりのクレームダマンドが入ったスイーツ。
一見シンプルなお菓子ですが、パティシエのスキルと個性が出るお菓子ということで、フランスでは M.O.F.（フランス最優秀技術者）検定試験の課題にもなっています。アグネスのガレット・デ・ロワはバターで生地を包むフィユタージュ・アンヴェルセ（逆折りパイ生地）で仕上げており、芳醇な香りとサクサクとした繊細な食感が味わえます。季節限定の特別なお菓子でぜひ新年の楽しいひとときをお楽しみください。
※パイの中にはフェーヴの代わりにアーモンドが入っています。フェーヴ１個と王冠（紙製）は別添えでご用意しております。
※写真のフェーブは見本です。実際にはさまざまな形のフェーブを当ショップお任せにてお付けいたします。
一見シンプルなお菓子ですが、パティシエのスキルと個性が出るお菓子ということで、フランスでは M.O.F.（フランス最優秀技術者）検定試験の課題にもなっています。アグネスのガレット・デ・ロワはバターで生地を包むフィユタージュ・アンヴェルセ（逆折りパイ生地）で仕上げており、芳醇な香りとサクサクとした繊細な食感が味わえます。季節限定の特別なお菓子でぜひ新年の楽しいひとときをお楽しみください。
※パイの中にはフェーヴの代わりにアーモンドが入っています。フェーヴ１個と王冠（紙製）は別添えでご用意しております。
※写真のフェーブは見本です。実際にはさまざまな形のフェーブを当ショップお任せにてお付けいたします。
5号（直径15cm）
6号（直径18cm）
6号（直径18cm）
アレルギー品：小麦、卵、乳、アーモンド
