【ケークショコラマンゴー】
オレンジ風のチョコレート生地にドロップショコラオ・レ、自家製ドライマンゴーを入れて焼き上げ、グランマニエとコアントローのシロップを打ち、飾りにジェノワーズショコラのクラムをまぶし、自家製マンゴーのコンフィチュールを絞りました。
アレルギー:卵、乳成分、小麦、大豆、オレンジ、りんご
風味を感じる程度にアルコールを使用(微量)
【ケークノワゼットオランジュ】
オレンジとヘーゼルナッツ風味の生地に自家製ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを入れて焼き上げました。グランマニエの香りを漂わせて、仕上げにヘーゼルナッツ入りのチョコレートでコーティングしました。
アレルギー:卵、乳成分、小麦、オレンジ、大豆、ヘーゼルナッツ
風味を感じる程度にアルコールを使用(微量)