幻の柑橘と言われる上勝町産「柚香(ゆこう)」から作った自家製コンフィチュールが入った生地を焼き上げ、希少な砂糖「阿波和三盆糖」のグラスアローで仕上げました。徳島の二つの名産が織りなす、豊かな風味と口当たりの良い爽やかな酸味が味わえるケークです。
賞味期限:製造日より14日間