狼森と生チーズタルト
岩手雫石にある「雫石チーズ工房」生産のフロマージュを使用したクリームをサクサクタルトの中に詰め込みました。
岩手雫石に所在する「雫石チーズ工房」にアンジュ用に調整し仕込んで頂きましたフロマージュブランを使用した爽やかな酸味と風味のフロマージュクリームをバタークッキー生地のタルトのサックリとした食感を保つよう甘さ控えめのホワイトチョコレートでコーティングし型いっぱいに詰めこみ、更に表面にもホワイトチョコレートでカバーしました。甘さと爽やかな酸味、サックリ感のあるバタークッキータルトが絶妙なバランスで美味しさを醸し出します。商品名「狼森（おいのもり）と生チーズタルト」は、宮沢賢治作「狼森と笊森、盗人森」の豊かな自然観に感銘を受けネーミング。線ギフト箱（岩手のイラストレーター、オガサワラユウダイ氏デザイン）6個入り
特定原材料：卵、乳、小麦
