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プティ フール
プティ フール
Petits Fours [プティフール] とは、一口大の大きさに仕上げたお菓子の総称であり、オーブンの残り火を使って焼くところから、プティ（petit＝小さい）フール（four＝かまど）という名称がついたといわれています。
レタンプリュスでは、この小さなお菓子たちを、厳選した素材から一つずつ職人が丁寧に作り込んでいます。
この小さな一口から、小さな幸せをお客様にお届けします