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アガベ･アステカーナ　ガトーショコラ《白砂糖不使用》

アガベ･アステカーナ　ガトーショコラ《白砂糖不使用》

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砂糖不使用＆グルテンフリー。
血糖値の上昇が緩やかな低GIの天然甘味料アガベシロップと、カナダ・ケベック州地域限定採取のメープルシュガーだけの甘さで仕上げたガトーショコラ。
アガベシロップとカカオの相性の良さを活かした、砂糖不使用とは思えない驚くほど濃密な味わい。
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ガトーショコラ　4個入  ¥1,430 個
※税込価格です。

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カカオを引き立てるアガベシロップとメープルシュガーの自然な甘さ
・血糖値の上昇を穏やかにする低GI甘味料として注目のアガベシロップは、健康的なだけでなく組み合わせる素材本来の味わいを引き立てる名脇役。
アガベシロップがカカオの苦味と酸味を引き出しつつ、メープルシュガーがまろやかでやさしいテイストにまとめました。

グルテンフリー仕上げ
・生地に米粉を使用。
小麦粉は一切使用しないグルテンフリーのレシピで仕上げました。

実は同じ植物由来！テキーラとアガベシロップのコラボレーション
・テキーラはアガベシロップと同じリュウゼツランという植物から生産されるため、風味の相性が抜群です。
洋酒感はそれほど強くありませんが、薫り高いテキーラがカカオの風味のアクセントになっています。

＜メキシコ・ハリスコ州産アガベシロップ＞
＜カナダ・ケベック州産メープルシュガー＞使用
【栄養成分表示】
1個(40g)あたり
エネルギー：134kcal
たんぱく質：2.5g
脂質：7.9g
炭水化物：13.1g
食塩相当量：0.1g
（推定値）
【特定原材料】
乳・卵・大豆

コンタミネーションについて
※当店の厨房では「小麦」を含む製品を製造しております。