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山科カステラ(プレーン)

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石川のうまみがたっぷりのふんわりカステラ
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(税込 ¥216) 		個
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(税込 ¥1,512) 		本
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賞味期限：10日間(冷暗所にて)

石川のうまみがたっぷりのふんわりカステラ

きめ細かく空気をたくさん抱き込む国産の小麦粉と、栄養たっぷりの石川県産卵を使用した、素朴でふくよかな味わいが特徴のふんわりしっとりの極上カステラ。

金沢・俵屋さんの米飴と石川の地酒を隠し味に！カステラの旨みを引き出しています。

焼型の内側に厚みのある木枠を組むことで火の通りを抑え、生地の上下を何度も入れ替えることでこの上ない極上のしっとり感が生まれます。






カステラ1本の長さ･･･２４ｃｍ

＜箱サイズ＞
縦27.5×横7.5×高さ6㎝