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お米のシフォンケーキ(越谷いちごクリーム)

お米のシフォンケーキ(越谷いちごクリーム)

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小麦粉を使用しない、米粉と米油で作ったふわふわのシフォンケーキです。

おこめのシフォン  ¥1,600  個

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賞味期限:冷凍状態2ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。

SHiNが提案する地産地消のこしがやスイーツ

小麦粉の代わりに米粉を100%使用しております。同じ工場内で小麦粉を使っているので完全なアレルギー対策ではないですが、米粉特有のとろける食感を楽しんでいただけると思います。
使用する油脂はサラダ油ではなく同じ越谷市内の企業「オカヤス株式会社」の米油を使用。油自体の質がいいのは当然のこと、同じお米という原材料から作られているので相性も当然いいです。ふわっふわの食感をお楽しみください。
中に絞り込んでいるクリームも30%以上が越谷市内で完熟状態で摘み取られたいちごを店内でジュースにして煮詰めた自家製ピューレを使用しておりますのでいちご本来の甘みと香りも楽しめます。
<対応サイズ>
6号
カップに蓋をした状態でさらに発送用は箱詰めをしております、

<外包サイズ> 220×220×130 (mm)

レシピとして小麦粉は使用しておりませんが同じ工場内にて小麦粉の使用はありますのでご注意ください。
<特定表示食品28項目>卵、乳