ミモザの花を見たときの、あのやわらかな光とふわっと心が明るくなる感覚を、ケーキにしました。
エキゾチックな香りをまとったホワイトチョコレートのムース。
そこに重ねたのは、ベルガモットの爽やかなジュレ。
ひと口目はやさしく、後から柑橘の軽やかな酸味が広がります。
マンゴーとオレンジのムースリーヌがとろける甘みを添え、
全体を包み込むように調和させます。
土台には、ほのかにローズマリーを効かせたサブレ。
甘さの中にほんの少しのハーブのニュアンスが加わり、余韻まで上品に仕上げました。
もし“ミモザを食べられたら”きっとこんな味がするのかもしれません。
春の訪れを感じる、ホワイトデーだけの特別な一台です。
※サイズは4号(直径約12㎝)サイズのみです。※価格表示はすべて税別です。※サイズは概算です。 手作りのため、多少の個体差があります。※写真はイメージです。 デザインや飾りが変更となる場合があります。
[メッセージプレートについて]
デコレーション１台のご注文につき、メッセージプレートを１枚サービスしております。
ご希望の方は各注文ページにて「1台につき1枚無料：メッセージプレート」をカートに入れてご注文ください。
※ご希望のメッセージ内容は、本ページ下部の「お店へのご連絡」欄へご入力ください。
※追加のメッセージプレート(１台のデコレーションにメッセージプレートを２枚載せたいなど）は「追加メッセージプレート(税込￥108)」をカートに入れてご注文ください。
[ろうそくについて]
デコレーション1台につき、5本(細)のろうそくをサービスでお付けいたします。
必要な方は、カートへお入れください。
６本以上のろうそくをご希望される場合は、６本目以降から1本につき税込￥11を頂戴いたします。
ご希望される方は増やしたい希望の数をカートに追加されご注文ください。
※ろうそくを増やし過ぎると点火した際に、溶けたロウがケ
ーキの表面に垂れてしまいお召し上がりになれない場合が
ありますのでご注意ください。ナンバーキャンドル(税込￥143)のお取扱いもございますので、ご希望の方はカートへお入れください。
