<季節限定商品>
『シュトレン・ショコラ』
30年前ユルゲンラックナー氏の講習会で出会ったシュトーレンを、ショコラトリーらしくアレンジしました。
ショコラのバター生地にフィリングを巻き込んで焼上げるタイプのシュトレンはチョコチップとドライフルーツ
スパイスを加えたオリジナル
是非お試しください、キタガワのスペシャリテです。
『シュトレン』
キタガワでオープン時から作り続けているシュトレン
30数年前ユルゲンラックナー氏の講習会で出会ったシュトレンをアレンジして作り続けています。
一般的なものとは異なりプレーンなバター生地にフィリングを巻き込んで焼き上げるタイプのシュトレンで
シナモンとドライフルーツクルミを加えたオリジナル
是非お試しください。