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ルラピュタのゴルゴンゾーラチーズケーキ(マイルドタイプ)

ルラピュタのゴルゴンゾーラチーズケーキ(マイルドタイプ)

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4号(3〜4名様向け)  ¥3,700
5号(5〜8名様向け)  ¥5,200
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賞味期限:冷凍(-18℃)保管約1カ月・解凍後4日以内にお召し上がりください

大人のデザートとして『マイルドタイプ』が新登場です

こちらは【マイルドタイプ】になります。

イタリア産のゴルゴンゾーラチーズを、クリームチーズと
生クリーム、レモンを加えて丁寧に焼き上げました。
ブルーチーズの独特な風味にフレッシュチーズと、
程よい甘みのタルトをあわせることで、
マイルドでクリーミーな口当たりに仕上げています。

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当店のゴルゴンゾーラチーズケーキは、
2種類のゴルゴンゾーラチーズ(ブルーチーズ)を使用しています。

■イタリア産ドルチェ 青カビが少ないマイルドなタイプ
■イタリア産ピカンテ 青カビが多く塩味が強いタイプ

こちらは、ゴルゴンゾーラ特有の味や香りはキープしつつも、
強すぎないケーキに仕上げました。

チーズの使用量はピカンテを控えめに、
ドルチェをメインにしてクリーミーでマイルドな味わいに。

大人向けのデザートとして、
発酵したお茶(紅茶やほうじ茶)などとご一緒に。

クリーミーでうま味があるので、
白ワインやデザートワインにもよくあいます。
■内容量:
 4号(直径12cm)3〜4名様向け 
 ※外箱 縦14.5cm、横14.5cm、高さ約4cmのギフト用黒角箱
 5号(直径15cm)5〜8名様向け
 ※外箱 縦16.5cm、横16.5cm、高さ約4.5cmのギフト用黒角箱    

■原材料:ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア製造)、バター、生クリーム、卵、クリームチーズ、小麦
 粉、砂糖、レモン果汁、コーンスターチ、アーモンドパウダー

■保管期限:冷凍(-18℃)約1カ月・解凍後4日以内にお召し上がりください
■解凍方法:冷蔵庫で約4時間
      *解凍後、常温で30分ほど戻していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます
■配達方法:ヤマト運輸クール冷凍便

お買い上げ合計金額1万円(税込)以上で、送料無料です(お届け先1か所につき)(北海道・九州・沖縄は無料ではなく一律500円です)(チーズケーキなどの冷凍品と常温の焼菓子は同梱不可、それぞれに送料がかかります)。