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【クール便送料込】ゴルゴンゾーラチーズケーキ2種『夏のスペシャルBOXA』

【クール便送料込】ゴルゴンゾーラチーズケーキ2種『夏のスペシャルBOXA』

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ゴルゴンゾーラチーズケーキ
新作のレアタイプも入った
2種類『スペシャルBOX(ホールセット)』です

¥6,600
※税込価格です。

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お届け可能日: 最短で4日後のお届けとなります。
送料について

賞味期限:冷凍(-18℃)保管 約1カ月・解凍後4日以内にお召し上がりください

〜夏の贈り物に〜大切な方へ上質なひとときをお届けいたします

当店の看板商品ゴルゴンゾーラチーズケーキの“スペシャルBOX”です。

お好きなワインとご一緒に、またお好みで紅茶などにも。
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
ベイクドタイプ、レアタイプ2種類を食べ比べできる贅沢なセットです。

2、3名様向けのホールタイプ(3号)
2種類を冷凍便でお届けいたします。
お好みで解凍して、ゆっくりお楽しみいただけます。

大切な方へ上質なひとときをお贈りくださいませ。
皆様のおうち時間にも、ぜひお役立てください

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【ベイクドタイプ】ゴルゴンゾーラチーズケーキ

ひと口食べた時に、濃厚でなめらかな味わいが広がり、
ゴルゴンゾーラチーズクリームとタルト生地の一体感を感じられる、
不動の人気を誇る一品です。

当店のゴルゴンゾーラチーズケーキは、
2種類のゴルゴンゾーラチーズ(ブルーチーズ)を使用してお作りしています。

■イタリア産ドルチェ 青カビが少ないマイルドなタイプ
■イタリア産ピカンテ 青カビが多く塩味が強いタイプ

2種類のゴルゴンゾーラチーズを、クリームチーズと生クリーム、
レモンを加えて丁寧に焼き上げました。
こちらは赤ワイン向きですが、ドルチェとピカンテ、
それぞれの良さをバランスよく活かした仕上がりから
ワインならなんでもお好みであわせられる万能型。デザートワインでも◎
お酒はもちろん、紅茶などとも美味しく召し上がっていただけます。

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【レアタイプ】ゴルゴンゾーラ&リコッタ

レアタイプのゴルゴンゾーラチーズケーキは、
まず他では見ない、当店ならでは!
チーズがお好きな方にお贈りすれば、サプライズで喜んでいただける一品です。

ケーキ自体の構成も凝っています。
イタリアンパセリのクリームの下に、
イタリア産ゴルゴンゾーラのクリームとやさしい味わいのなめらかな
イタリア産リコッタチーズクリーム。
蜂蜜をしみこませしっとりしたスポンジを挟み、
さらにゴルゴンゾーラクリームとリコッタチーズクリームと、
5層もの構成で仕上げています。

リコッタチーズと蜂蜜の甘みが、
ゴルゴンゾーラチーズ本来の塩味やうま味をさらに引き立てている、
大人の方向けのオードブルタイプ。

なめらかでやさしい口当たりではありますが、
ゴルゴンゾーラの特長を十分に味わっていただけます。

「イタリア産ゴルゴンゾーラチーズが活きるよう、
同じ産地の食材とあわせてお作りしたい」という、
ゴルゴンゾーラ愛あふれる、当店シェフならではのメニュー。

たとえば料理とワインを選ぶとき、
同じ産地同士で合わせるのが王道のペアリングですが、
その発想と同じく、
こちらのチーズケーキをお酒と一緒にあわせる場合も、
ぜひイタリア産ワインなども候補に入れてお楽しみください。

【おすすめのワイン】
北イタリアの繊細なバローロなどの赤ワインや、
甘口のスパークリングワインなど。

■内容量:3号サイズホール(直径約9cm 2,3名様向け)各種1台づつ 計2台
■ケーキ箱のサイズ:縦13.9cm、横13.7cm、高さ5.8cm
■外箱のサイズ:縦28cm、横18.5cm、高さ13.5cm   

■原材料:
【ベイクドタイプ】ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア製造)、バター、生クリーム、卵、クリームチーズ、小麦 粉、砂糖、レモン果汁、コーンスターチ、アーモンドパウダー
【レアタイプ】クリームチーズ(オーストラリア製造、デンマーク製造(一部にゼラチン含む))、ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア製造)、バター、リコッタチーズ(イタリア製造)、卵、小麦粉、はちみつ、砂糖、アーモンドパウダー、牛乳、イタリアンパセリ、金箔/ゲル化剤(ペクチン、オレンジ、リンゴ由来、アルギン酸Na)
 

■保管期限:
【ベイクドタイプ】冷凍(-18℃)約1カ月・解凍後4日以内にお召し上がりください
【レアタイプ】冷凍(-18℃)約20日間・解凍後2日以内にお召し上がりください

■解凍方法:冷蔵庫で約4時間
 *解凍後、常温で30分ほど戻していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます
■配達方法:ヤマト運輸クール冷凍便

★本商品は、全国クール便送料込み価格です
★同一送付先であれば、他の冷凍品同梱のご注文も、まとめて『送料込み』になります