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【週末限定】葡萄づくしのぷるぷるミニ食パン

【週末限定】葡萄づくしのぷるぷるミニ食パン

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【週末お届け限定】山梨県産の巨峰を使ったミニ食パンが限定で登場!

期間限定
※翌日お届け可能な地域のみ承ります。

葡萄づくしミニ食パン  ¥700
(税込 ¥756)
※複数購入時は本体価格で税計算します。

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お届け可能日: 2021/10/22〜2021/10/31
送料について

賞味期限:お届け日当日

酵母にとことんこだわる森田シェフが手掛ける、スペシャリテ「葡萄づくしのぷるぷるミニ食パン」
自家製のぶどう酵母を使い、山梨県の大粒の巨峰ドライ、ゴールドレーズン、くるみを贅沢に入れ、ぷるぷる食感のミニ食パンに仕上げました。

◇産地訪問し、貴重な巨峰ドライを入手しました
開発担当の森田が以前からお世話になっている山梨県の農家さんを訪ね、素材を分けていただきました。
巨峰をドライにする際にも種があって手間がかかりますが、この巨峰ドライを使ってパンづくりをしたいという森田のこだわりから実現しました。
大切に育てられた巨峰をさらに手作業で一つひとつ丁寧におつくりして巨峰ドライができあがります。
巨峰は他のぶどうの品種に比べて味が濃いのが特徴で、芳醇な香りとジューシーな味わいがお口いっぱいに広がます。
こんなに贅沢に巨峰が入ったパンにはなかなか出会えないのでは…と、スタッフイチオシの限定パンです。

生地にはぶどうのセカンドピューレをたっぷり混ぜ入れ、スライスすると水分たっぷりの“ぷるぷる”生地に仕上げました。ぜひ召し上がる前にぶどうの芳醇な香りを楽しんでください。

◇自家製ぶどう酵母
山梨県のぶどうのセカンドピューレ(ぶどうジュース製造のために絞った後に残るぶどうの果皮)から起こした酵母。素材を余すことなく使いたいという農家さんの想いからつくられたセカンドピューレは、ぶどう100%のため香りが良く、パンための酵母づくりにはうってつけ。酵母をつくるためんは糖分が必要なので、ほんの少しハチミツを使用しています。4日間かけてぶどう酵母は完成します。
イーストを使わないで、自家製のぶどう酵母100%で「葡萄づくりのぷるぷるミニ食パン」をおつくりしています。

【特定原材料:小麦】
【熨斗・包装紙・ラッピング:対応不可】
【大きさ:長さ約11cm×高さ約6cm】


※こちらの商品は、土曜日・日曜日お届け限定商品です。

※北海道・九州・沖縄・一部離島へのお届けは消費期限の都合上承ることができません。

※東京から発送で翌日お届けできる地域のみのご注文を承ります。お時間指定にお気を付けください。

※東北・四国・中国地方へのお届けは一部は仮受注の段階で発送日翌日お届けの指定ができません。正式受注の際にお届け可能な時間帯に変更させていただく場合がございますのでご了承ください。(基本的に翌日お届けができない場合は正式受注の際にキャンセルとなる可能性がございますのでご了承ください。)
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0120-548-951※9:00-17:00 休:日・祝

※この商品は賞味期限が短いため、指定日に必ずお受け取りください。お客様ご不在でお受け取りできなかった場合のご返金・再配達はいたしかねます。

※ご注文商品の数が多い場合は、送料を2件分以上に訂正させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

※こちらのパンはとても柔らかい為つぶれてしまう可能性のある大地のプリン「ウ・オ・レ」との同梱はおすすめしません。同時にカートに入れていただいた場合は予めつぶれる可能性があるということに同意の上にお願いいたします。