蜂蜜とクリームチーズが入ったしっとり感と口溶けを実現。こだわりの製法で、ベーキングパウダーを使用せずに卵の微妙な泡立て加減と、クリームチーズとバター、水分をしっかりと乳化させ、優しく混ぜ合わせる”手づくり”ならではのパティシェの技術で、きめ細かで今までにない生地を作りあげました。どうぞお召し上がりの際には、爽やかなハチミツとレモンの香りも楽しんで頂けたら幸いです。 ※溶けやすいチョコレートを使用した製品ですので高温多湿を避けて下さい。 (※検索用:レモンケーキ)
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