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瀬戸内レモンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

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ジャパン・フード・セレクションにて
最高評価グランプリを受賞いたしました。

『瀬戸内レモンケーキ』
昭和の時代から続くレモンケーキは、どこか懐かしく愛らしい、今の言葉で現すと”レトロエモイ”お菓子です。ご年配の方はもちろん、若い方からも愛されるお菓子をより爽やかな感覚、レモンの酸っぱさとお菓子の甘さや香りが口の中で広がるようにこだわりました。生レモンの果汁とゼスト、瀬戸内レモン果汁入りのチョコレート、レモンカットやミンチなど厳選した素材を使用しています。
お客様の”プチご褒美”やカジュアルなプレンゼントに使ってもらえるお菓子を目指して開発しました。

ジャパン・フード・セレクション受賞商品紹介
https://www.japan-foodselection.com/prize/u2b0cqwz75
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レモンケーキ5個入  ¥1,600
(税込 ¥1,728) 		箱
※複数購入時は本体価格で税計算します。

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送料について

賞味期限：発送日より２週間

●フードアナリストから評価されたポイント
・口どけの良い味わいで、レモン型のパッケージが印象的である
・きりりとした酸味があり、ギフトに重宝しそうな商品である
・バランスの良い味で、後味にしっかり酸味と甘みが残る
・しっとりとした生地で、レモンピールの食感が効いている
・レモンの風味とあられ糖がアクセントになっていて美味しい
・ピスタチオの緑が差し色となり、爽やかでおしゃれなイメージ
・パッケージから食後まで商品イメージに一貫性がある

上記のほか、審査レポートでは、特に、味や香りなど五味からなる商品自体の魅力を表す「内的要因」に関して、男女の審査委員それぞれからも、食べた瞬間に美味しく感じ、酸味と甘みのバランスが絶妙な点に高評価をいただきました。


●「ジャパン・フード・セレクション」とは？
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」は、日本初の食品・食材の評価・認証制度です。
フードアナリスト資格者23,000人により「味」「安全性」「ストーリー性」など、100以上のチェック項目に基づき厳正に評価が行われ、全審査を総点数化。
100点満点中90点以上のきわめて高い得点をあげた製品だけがグランプリを受賞することができます。

ジャパン・フード・セレクション公式サイト：https://www.japan-foodselection.com
商品仕様
1個（約30ｇ/　5㎝×6.5㎝×高さ3cm）
5個入り　1箱

原材料
卵、小麦粉、グラニュー糖、食用植物油脂、レモン果汁、レモンピール、蜂蜜、レモンチョコレート、パールシュガー、バター、ココアバター、アーモンドプードル、脱脂粉乳/乳化剤、ベーキングパウダー、加工澱粉、ピスタチオペースト、色素

アレルギー
小麦、乳成分、卵、大豆、アーモンド

賞味期限
冷蔵保存、10日間以内にお召し上がりください

保存方法
要冷蔵10℃以下
お菓子の上にレモンのチョコレートをコーティングしています。
常温（暖かいところ）に長い時間置いておくとチョコレートが融けてしまいますのでご注意ください。