タルティーヌオランジュ

タルティーヌオランジュ

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ジャム嫌いでも“美味しい!”と素直に心に響くコンフィチュール。
もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全くの別モノなのです。

¥1,404  個
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店頭受取日: 2019/11/1〜2020/1/15

販売開始日11/1〜

【賞味期限】
180日(常温)




ビターな中に酸味がほんのり漂う大人な味わいのチョコレートペースト。ベネズエラ産のカカオを用いたビターチョコ「アパマテ(カカオ73.5%)」をベースに、プラリネアーモンドやヘーゼルナッツペーストが深いコクを加え、オレンジピールが酸味と独特の香りを添えます。カカオとナッツが融合した贅沢な味わいです。

日本を代表するショコラティエ、土屋公二シェフによるタルティーヌに触発され創った一品です。土屋氏とは流行になる前から、コンフィチュールについて、あれやこれやの情報交換をし、小山シェフは刺激を受けてきました。

★包装不可・外熨斗(直熨斗)のみ可能 

※こちらは御来店予約にて承っております。
 発送ではございません。


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