トップページ > 奏 5個入り

奏 5個入り

奏 5個入り

  • 店頭受取

生産者の思いとシェフ小山の思い
チョコレートスポンジとガナッシュのシンプルな構成に隠された
“美しいレシピ”が奏でるハーモニー


ふわふわとして弾力のあるチョコレートのスポンジで、なめらかな口どけのミルクチョコレートガナッシュをサンドしたシンプルなお菓子「奏」。その源流は、シェフ小山がお菓子づくりを一から学んだ店「スイス菓子ハイジ」のスペシャリテ「アルハンブラ」です。「奏」が継承したのはその構成と、特有のふんわり・しっとりとした生地。小山も「今の僕の経験をもってしても、スポンジの見事さ、レシピの美しさには今でも驚く」と言う生地は、卵やココアなど、4つの素材のみで構成されています。そこに小山ならではのエッセンスを織り込み、スポンジはいっそうふんわりと、ガナッシュはいっそう滑らかに進化させ、新しいお菓子として蘇りました。「継承」と「革新」が描く味わいのハーモニー。スペシャリテにふさわしく、「シンプルだけど、深い」お菓子の魅力を感じてください。

※2020年よりパッケージが変更になります。

¥1,404  個
受取店舗 : ギフトサロン

こちらから在庫状況を確認できます。

カートに入れる

■受取可能店舗

ギフトサロン 

店頭受取日: 最短で4日後のお受け取りとなります。

【詰合せ内容】
奏×5

【箱サイズ】
縦28×横11×高さ4p

【賞味期限】
10日(冷蔵)

★包装・熨斗可能

※こちらは御来店予約にて承っております。
 発送ではございません。

こちらの商品もおすすめ