パティシエ　エス　コヤマ

愛媛県産ブラッドオレンジ（モロ）

店頭受取

愛媛県産ブラッドオレンジ「モロ」を
“果肉だけ”と“果肉も皮もまるごと”2つの味わいで

愛媛県西南部に位置する宇和島。晴天が多く温暖な気候が、原産地イタリア・シチリア島の気候に近いことから“ブラッドオレンジ”が栽培されるようになりました。その名の通り、“血のような赤いオレンジ”という意味合いを持つ“ブラッドオレンジ”。その中でも、最も果皮と果肉の赤みが強い“モロ”という品種を使った、コンフィチュールとマーマレードが仲間入りしました。

〈コンフィチュール〉( 果汁＆果肉 )
果汁をたっぷりと含んだ果肉のみを使った、コクのある甘さと柑橘特有の爽やかな酸味を併せ持った深みのある味わいをそのまま活かしました。

〈マーマレード〉( まるごとオレンジ )
果実をまるごと使い、果皮のほろ苦さ、果汁をたっぷりと含んだ果肉のコクのある甘みと柑橘特有の爽やかな酸味のマリアージュと、濃厚な香りを楽しんでいただけます。

春の陽射しが心地良くなるこの時季に旬を迎える“ブラッドオレンジ”の品種モロを使った2種の違いをお楽しみください。

【賞味期限】
約180日（常温）

【特定原材料等28品目】
オレンジ、りんご

※こちらは御来店予約にて承っております。
　発送ではございません。
※包装不可・直熨斗のみ可