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プラランルージュ

プラランルージュ

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どこを食べても美味しくてパクパク食べちゃう!
真っ赤なアーモンドが散りばめられたブリオッシュ


小山シェフがフランスで食べて「めちゃめちゃ美味しい!」と感じたお菓子からヒントを得て創りました。ブリオッシュ生地にクリスタリゼ(砂糖を結晶化すること)したアーモンドを散りばめるというシンプルなお菓子なのですが、これがどこを食べても美味しかったんだそうです。ブリオッシュ生地のバター&塩に、カリッとクリスタリゼされたナッツの歯ごたえと甘みも加わり、飽きの来ない味わい。そこにエスコヤマ流にフランボワーズの酸味も加えて、赤いアーモンドが宝石のように散りばめられた、パクパク食べられる発酵菓子が誕生しました。

【消費期限】
3日(常温)

【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、アーモンド

※リボン不可

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