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アッサムCTC

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お菓子をいただくときに、何気なく紅茶を淹れているという方はきっと多いはず。
でも実は、紅茶にも多種多様な茶葉があり、飲み方もさまざま。
そしてお菓子には、それぞれの個性にぴったりと寄り添う、
“もっともおいしい紅茶との組み合わせ”が存在するのです。
このたび、芦屋の紅茶専門店「ウーフ」とのコラボにより、
エスコヤマの人気のお菓子に一番合う紅茶をセレクトした、オリジナルパックが登場しました。
お菓子に合わせて、紅茶を選ぶ。
ご家庭で過ごすお茶の時間に、そんな豊かで新しい愉しみをご提案します。


[お菓子と紅茶のペアリングのキホン]

Point1: 原則は、お菓子の味わいを引き立たせつつ、後口をさっぱりとさせる組み合わせ

Point2: 生クリーム・バターたっぷりのお菓子には、油分を洗い流してすっきりとさせるためミルクティがベスト

Point3: 原則とは逆に、お菓子の持ち味をいっそう強く印象つけるペアリングが合う場合も

Point4:ミルクティに使う牛乳は、牛乳本来の甘みが生きた低温殺菌牛乳(65℃程度で30分連続殺菌)をセレクト。常温の牛乳を先にカップに入れ、後から紅茶を注ぎいれるのがベター


¥540  個
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【小山チーズに合う紅茶】

こっくりと濃厚なコクがおいしい「小山チーズ」には、濃厚で力強い風味のアッサムティを。どっしりとした味わいの厚みが似ていて、相性ぴったり。クリームチーズのミルキーな甘みを充分に引き立たせながらも、紅茶が間に入ることで、すっきりと引き際のよい後口になります。牛乳をたっぷり入れたミルクティでいただくのがおすすめです。

■内容量 40g

★包装不可 

※こちらは御来店予約にて承っております。
 発送ではございません。

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