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マンディアン

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カカオの故郷の大地に眠る ショコラのクリエイション



箱を開けると中から表れるのは、遥か地球の裏側にあるマチュピチュの遺跡?それとも伝説の黄金郷“エル・ドラド”?ショコラの謎を解く鍵は、赤道直下・カカオの故郷の大地に眠っている。宝石のようなカカオを大切に慈しみ、育てた人々の土にまみれた手。そして太陽のように明るい笑顔。そのすべてが、今日もシェフ小山に新しいインスピレーションを与えてくれます。世界各国の産地から選りすぐった、珠玉のセレクションに今年も新たな作品が加わりました。


クリオロ種とフォラステロ種の高貴なDNAを受け継ぐメキシコ産カカオ。 その香り高く繊細な風味を生かしたチョコレート(カカオ分66%)に、アーモンドやヘーゼルナッツ、アプリコット、いちじく、日向夏の砂糖漬けを贅沢に散りばめました。




¥1,296  個
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【箱サイズ】
縦12×横8.5×高さ2cm

【賞味期限】
180日(20℃以下)


★包装不可・外熨斗(直熨斗)のみ可能 

※こちらは御来店予約にて承っております。
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