なめらかで栗の香り良いマロンクリームの中には、生クリームと渋皮付きの栗が丸ごと入っています。
土台にはサクッとしたアーモンドメレンゲとココアスポンジをしのばせています。
フランス語で【白い山】を意味するモンブラン。
サンタさんが頂上でバンザイしているようでかわいい仕上がりになっております。
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