しっかりと焦がした香ばしいバター
香り高いココナッツを一緒に混ぜ込み
高温で短時間、一気に焼き上げています
焼き上がったら
甘酸っぱいいちごのパートドフリュイと
いちごのグラスアローで仕上げました
甘く香ばしいココナッツと
甘酸っぱいいちごを組み合わせた
期間限定の新作ヴィジタンディーヌ
ヴィジタンディーヌは
フィナンシェと材料は似ていますが製法に違います
卵白に材料を混ぜ込むのは同じですが
ヴィジタンディーヌは卵白を泡立てて
そこに他の材料を混ぜ込んでいきます
卵白を泡立てることで生まれる
ふわっとした食感が魅力です
毎朝焼きたてをご用意いたします
1個 ¥400
店舗限定商品です 予約は実店舗で承ります(発送不可)
※4/18(木)より販売開始予定