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自由が丘ロール屋のもっともベーシックな商品である
「自由が丘ロール」
そこに最高級カカオ豆を合わせた
あくまでもシンプルさを追求し
奥深くこだわったからこそ生まれた
自由が丘ロール屋を代表するもう一つの顔


柑橘のような酸味、フレッシュな洋梨を思わせる芳香
美しいフローラルな香りの中に
ナッティで力強さもあるのが魅力の
カカオ70％のオーガニックショコラをパティシエールに
そしてシャンティにはカカオマスを使用
使い分けることで分厚い生地と濃厚なパティシエールに
軽やかなシャンティという組み合わせとなり
一緒に口に入れて頂いた時に見事に調和し
自由が丘ロール屋だからこそ味わえる
チョコレートの新たな魅力がここにあります


厚みのあるシフォン生地は
栃木県産の高級卵である
［那須御養卵］を使用
合わせる最高級カカオ豆と
北海道産100％の小麦粉は
試作を繰り返したこだわりの配合で
ふっくらとしながらもしっとりと
口どけの良さを大事にしつつ
見た目にもこだわり
分厚いのに巻いても生地が割れません


シンプルなロールだからこそ味わえる
一口食べていただければきっと
このロールの特別感を感じていただけます



１cut ￥６００


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