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| ホーム＞届いたお菓子をおいしくいただきましょう 焼菓子編 |
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半生菓子や焼菓子は、室温がいちばんおいしい温度帯。バターや卵をたっぷり使った焼菓子のおいしさが口いっぱいに広がってくれることでしょう。ただし、マカロンやダックワーズなどクリームがサンドしてあるお菓子は冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。
お召し上がりになる30分前ぐらいに、常温へ！ |
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たっぷりとフルーツの練りこんであるようなパウンドケーキは、薄くカットするとフルーツのおいしさも生地の風味も感じられて、おいしいこと間違いなし！
カットした断面は乾燥してしまうので、ラップフィルムなどで覆ってできるだけ空気に触れないようにしてあげましょう。 |
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焼菓子は生菓子のように「今日中にお召し上がりください！」なんてことはありません。多少日持ちもするので、ご進物にも最適です。
しかし、あまり日が経つと、中に入っているバターなどはだんだん酸化するため、風味が落ちてきてしまいます。賞味期限をチェックして、おいしく楽しめるうちにいただきましょう。 |
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