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| ホーム＞届いたお菓子をおいしくいただきましょう 生菓子編 |
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| 冷凍で届いたケーキは、冷蔵庫に入れてゆっくり解凍していきます。ケーキの種類にもよりますが、ムースのアントルメなら約3時間が目安。バタークリームを使ったケーキやパイ・タルトの焼きっぱなしのケーキなら、解凍後冷蔵庫から出してすぐではなく、少し室温に戻しておくと、より風味豊かに味わえます。おいしい温度帯に調整されたケーキは口どけもなめらか。香り豊かなケーキのおいしさをご堪能いただけます。 |
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| 15cmのケーキなら.6〜8カットが適当なサイズ。18cmのケーキなら8〜10カットがおいしくいただけるサイズでしょう。お好みの大きさにカットして、みんなでわいわい♪ティータイムにデザートにどうぞ。 |
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一度解凍したケーキは、その日のうちに食べるのがいちばん！
時間がたつと風味や口どけが損なわれていってしまいます。
「おいしいケーキを少しずつ楽しみたい」という方は、食べる分だけをカットして「ステップ1」へ。
とはいえ、ケーキは生もの。長期間冷凍庫に入れておくと、もちろん風味や口どけは損なわれますので、早めにお召し上がりください。 |
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