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 養老牛 プレミアム小山ぷりん4本入り


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【詰め合せ内容】
4本入り
下記4種類×各1本
・養老牛 プレミアム小山ぷりん(画像左上)
・養老牛 プレミアム小山ぷりん〜宮崎マンゴー〜(画像右上)
・養老牛 プレミアム小山ぷりん〜白桃〜(画像左下)
・養老牛 プレミアム小山ぷりん〜カフェオレ〜(画像右下)

【消費期限】
5日(冷蔵)

【箱サイズ】
縦11×横11×高さ15p



養老牛 プレミアム小山ぷりん 〜宮崎マンゴー〜

北の大地と南の大地の素材が融合
夏の季節をミルクとトロピカルフルーツで表現

酪農王国・北海道の肥沃な大地で育まれた特別な牛乳を贅沢に使用した「養老牛プレミアム小山ぷりん」に、季節限定の宮崎県産の完熟マンゴーを使用した贅沢なシーズンアイテムが誕生しました。市場でもフレッシュな状態で生食用としてしか見る機会のない宮崎県産マンゴー。その栽培方法は丁寧そのもので、完熟が近づくと一つずつネットが掛けられ、甘みが最高潮に達して自然落下するまで待って収穫されます。そんな宮崎の完熟マンゴーの濃厚な甘みと爽やかな風味が、青草を食べて育った牛から出るミルクならではの爽やか且つコクのある味わいと相性抜群。常に受注生産のスタイルでお届けしているこの小山ぷりんだからこそ表現できた爽やかな夏の味わいを、ご堪能ください。


養老牛 プレミアム小山ぷりん 〜白桃〜

清々しい、ミルクの自然な味わいを
桃の上品で華やかな香りと甘みと共に

酪農王国・北海道は“養老牛(ようろううし)”の地で一年を通して放牧され、化学肥料や農薬を一切使用しない牧草のみを食み、のびのび育った乳牛が出してくれる貴重な牛乳を贅沢に使用した「養老牛プレミアム小山ぷりん」に、ジューシーで緻密な果肉を持つ、岡山県産“清水白桃”を合わせた季節限定の味わいが誕生しました。「桃の女王」と呼ばれる“清水白桃”の収穫時期は1年のうちで10日〜2週間ほどのわずかな期間。そんな希少な桃の華やかで上品な甘みとほのかな酸味が、青草を食べて育った牛から出るコクがあってすっきりとした自然な味わいのミルクのなめらかな生地とお口の中で合わされば、口どけの時間差によって、互いに味わいを引き立てながらゆっくりとやさしくマリアージュ。華やかな桃の余韻にお口の中が満たされます。格別の気品溢れる一品を、是非ご堪能ください。


養老牛 プレミアム小山ぷりん 〜カフェオレ〜

すべてが交わったとき、素材それぞれの魅力を再発見
構成の妙技が光る“コーヒー×ミルク”のマリアージュ

酪農王国・北海道は“養老牛(ようろううし)”の地で一年を通して放牧され、化学肥料や農薬を一切使用しない牧草のみを食み、のびのび育った乳牛が出してくれる貴重な牛乳を贅沢に使用した「養老牛プレミアム小山ぷりん」に合わせたのは、ショコラの創作を続ける中で出会った、程良いナッティーさやフルーティな酸味と香りなど、高いポテンシャルを持つ「ケニア・カイナムイファクトリー」のコーヒー。その豆のポテンシャルを活かしたコーヒームースの層の上には、マダガスカル産バニラの気品ある香りのミルクソースを載せて。そして、コクがありながら青草の香りすら感じるすっきりとした自然な味わいのミルクの生地と合わさり、さらにボトムのキャラメルソースのほどよい苦味が、驚くほどに全ての要素を引き立てる名脇役に。すべてを絡めて味わったとき、それぞれの持つ味わいの特長の本質を垣間見ることができるでしょう。


お届け可能日: 2018/06/02 〜 2018/09/01
(最短で6日後のお届けとなります。)


★包装不可・外熨斗(直熨斗)のみ可能 

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