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大家さんのさちのか

大家さんのさちのか

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ジャム嫌いでも“美味しい！”と素直に心に響くコンフィチュール。
もうそれは化学反応を経てMagic（魔法）にかかったもとのフルーツたちとは全くの別モノなのです。

朝摘みの春苺で創るコンフィチュール。大家さんの畑から届く「さちのか」(※)は果肉が柔らかく、バラのような香りと上品な甘さ、バランスのとれた酸味があとをひきます。この季節だけの、旬の春苺の"フレッシュさ"も一緒に瓶にお詰めしました。

大家さんのさちのか
苺の季節になると、店から車で約15分の大沢町にある、大家さんの苺畑から朝摘みの苺が毎朝届きます。小山シェフがひと粒食べて惚れ込んだという大家さんの苺。大きく完熟するまで待ち、時間をかけて糖分を蓄えた「さちのか」は、独特の濃厚な甘さが漂います。

【賞味期限】
約180日（常温）

【材料】
苺（さちのか）

【特定原材料等28品目】
りんご

※こちらは御来店予約にて承っております。
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