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 MILK SPIRIT OF CACAO一覧

シェフ小山が世界中から取り寄せたクーベルチュールチョコレートの中から特に皆さまにご紹介したい産地のカカオをタブレットチョコレートとしてお届けしている「SPIRIT OF CACAO」シリーズ。今年は全部で40種類と、過去最多です。その中には初めて皆さまにお届けできるようになったアイテムも多数ございます。
お選び頂きやすいように下記にご紹介させて頂きます。

「しっかりとしたカカオ感」「チョコレートらしさ」のあるラインナップ(以下の7種類)

【ショコラ・オレ(ミルクチョコレート)】
@スル・デル・ラゴ・ミルク48%
A★マルヴィア・ミルク48%
Bオクマレ・ミルク48%
C★グエモン・ミルク48%
D★サンマルティン・ミルク48%
Eサンビラーノ・ミルク51%
Fトゥマコ・ミルク53%
(@ 〜Fの番号は、カカオ感のあるものの順位です。数字が大きいほどまろやかです)
(★は今年初アイテム化したものです)

「ベリーやフレッシュフルーツのフルーティーさ」が感じられるラインナップ(以下の7種類)
【ショコラ・オレ(ミルクチョコレート)】
★ニカラグア・ミルク50% ニカラグア
●サンビラーノ・ミルク51% マダガスカル
●ピウラ・ケマゾン・カカオブランコ・ミルク48% ペルー
●チャンチャマイヨ・ミルク48% ペルー
●シエラ・ネバダ・ミルク52% コロンビア
●トゥマコ・ミルク53% コロンビア


「柑橘系のフルーティーさ」が感じられるラインナップ(以下の3種類)

【ショコラ・オレ(ミルクチョコレート)】
●トゥマコ・ミルク53% コロンビア
●ピウラ・ケマゾン・カカオブランコ・ミルク48% ペルー
●チュアオ・ミルク48% ベネズエラ

「ホワイトカカオが含まれたタブレットチョコレート」のラインナップ(以下の1種類)

【ショコラ・オレ(ミルクチョコレート)】
●ピウラ・ケマゾン・カカオブランコ・ミルク48% ペルー


アイコンについて

スル・デル・ラゴ・ミルク48%

1,296円


マルヴィアミルク 48%

1,296円


オクマレミルク 48%

1,296円


グエモンミルク 48%

1,296円


サンマルティンミルク 48%

1,296円


サンビラーノ・ミルク51%

1,296円


トゥマコ・ミルク53%

1,296円


エスメラルダ・ミルク48%

1,296円


チャンチャマイヨ・ミルク48%

1,296円


ピウラ・ケマゾン・カカオブランコ ・ミルク48%

1,296円


プエルトカベージョ・ミルク 48%

1,296円


シエラ・ネバダ・ ミルク 52%

1,296円


フォルタレサ・デル・バジェ・ミルク 48%

1,296円


ニカラグア ミルク50%

1,296円


チュアオミルク 48%

1,296円

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