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 KOYAMA COOKIES一覧

懐かしさと新鮮な驚きをギッシリ詰め込んで
新たに3つのワクワクが加わった10種のクッキー




白いシンプルな箱の蓋を開けたら、ぎっしりと詰まったクッキーたちがいっせいに顔をのぞかせます。アマンド、くるみ、バニーユ、ショコラ……定番7種に加わったクッキーが3種類。隆起サンゴ礁のアルカリ性土壌で育つミネラル分が豊富な鹿児島産・喜界島の「白胡麻」。大徳寺納豆の濃厚な塩味と旨み、そして砂糖の甘みが独特のハーモニーを奏でる「大徳寺納豆」。焙じたお茶の香ばしい風味が豊かに広がる「ほうじ玄米茶」。これまで、シェフ小山が考えたショコラを原点として、いろいろなガトーやマカロン、ケイクなどのお菓子が生まれてきました。このクッキーたちは、そんなショコラ・オリジンの展開において初めて登場した、プチフールセック系のアイテム。お土産でいただいたクッキー缶の蓋を開けて、いろいろな種類のクッキーを目の前に「どれにしようかな?」とうれしい悩みを抱えていたあの頃……大人の方々にとっては懐かしい思い出も、現代の子どもたちにとっては新鮮な驚きに変わります。名前を“クッキー”としたのは、あえてノスタルジックな匂いを醸し出すため。箱を開けた時の子供達の歓声や、キラキラ輝く瞳を思い描きながら形にしました。1枚食べたらもう1枚、また1枚…と、10種類を味比べしながらもどんどん食べ進めてしまう、ちょうどいい大きさと飽きないおいしさも魅力です。


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コヤマクッキーズ

3,996円

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